Публицистика Экономика Образовательная, прикладная, научно-популярная литература
Голодный город [Как еда определяет нашу жизнь] 1525K (читать) (скачать epub) (скачать mobi) (скачать fb2)
Еда разграничивает город и деревню, влияет на транспортную инфраструктуру и систему утилизации отходов, создает новые архитектурные типологии и рабочие места, определяет планировки квартир и устройство первых этажей, задает городской ритм и наполняет городское пространство. «Голодный город» архитектора Кэролин Стил — это подробное описание гигантской «пищевой цепочки», не просто обслуживающей город, но составляющей саму его жизнь.
Впечатления о книге:оценки: 2, среднее 5 |
Оглавление |